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Süßkartoffelsalat mit Roter Bete, Ziegenkäse und Pekannüssen

Volle Aromamischung in einem Salat – Fenchelblätter sorgen für ein feines Anisaroma, Süßkartoffeln für den Hauch von Süße und Rote Beete für eine erdige Note. Mit würzigem Ziegenkäse und knusprigen Pekannüssen verfeinert, ist dieses gesunde Hauptgericht eine willkommene Abwechslung auf dem Teller.
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